Boutiques en ligne pour la gastronomie fine
Un samedi de décembre, une boîte posée sur la table. On défait le ruban, on soulève le papier de soie. La bûche est intacte, à la date choisie, à l’heure dite. Toute la soirée tient dans ce moment-là.
Ce que vos clients attendent
Choisir le jour
Pour un anniversaire ou les Fêtes, la date compte plus que tout.
Recevoir intact
Un chocolat fondu coûte plus qu’un remboursement : il coûte la confiance.
Connaître les allergènes
Beaucoup achètent pour quelqu’un d’autre et doivent savoir avant de commander.
Les trois moments
La première impression
La boutique donne faim : la mie, le craquant, le brillant d’un glaçage.
Les coulisses
Les précommandes deviennent la liste de production du jour, sans recopier une seule ligne.
Le retour
La marque reparaît avant la prochaine fête, au moment où l’on pense à offrir.
Votre maison est de celles-là ? Écrivez-nous.
Nos réalisations dans ce secteur
Pâtisserie Madeleine
Une pâtisserie artisanale qui se commande en ligne, sur une boutique Shopify aussi soignée que ses viennoiseries.
Questions fréquentes
Peut-on livrer des produits frais partout au Canada ?
Cela dépend du produit, de l’emballage et du délai. Les produits frais restent dans les zones où ils arrivent intacts ; les produits stables voyagent plus loin.
La boutique peut-elle limiter le nombre de commandes par jour ?
Oui. Une capacité par jour ou par créneau protège la production ; les dates complètes disparaissent d’elles-mêmes.
Peut-on vendre des coffrets aux entreprises ?
Oui : commandes en quantité, messages personnalisés et, au besoin, prix réservés aux clients professionnels.
Faut-il un permis pour vendre des aliments en ligne ?
Selon l’activité, oui. Au Québec, la vérification se fait auprès du MAPAQ avant le lancement.
Combien coûte une boutique sur mesure ?
Le prix dépend des pages, des fonctions et du contenu. Il se précise lors de l’échange de 15 minutes.
Pour aller plus loin
En coulisse
Les précommandes des Fêtes réunies en une liste de production du jour. Les stocks à jour entre la boutique et le comptoir. Les ventes qui arrivent seules dans la comptabilité. C’est le travail des intégrations, pour que la cuisine reste à la cuisine.
La loi au Québec
- Le bon permis
- Selon l’activité, préparer et vendre des aliments demande un permis du MAPAQ.
- L’étiquette et les allergènes
- Les aliments préemballés portent un étiquetage bilingue, avec les allergènes prioritaires.
- L’alcool, à part
- Sa vente en ligne est très encadrée ; rien ne se promet sans validation.
- Le prix et le français
- Le prix annoncé inclut les frais obligatoires, et la boutique est offerte en français.
Racontez-nous la table que vous voulez dresser.
Quelques questions, puis un échange de 15 minutes à réserver.
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